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Cronaca
Vini a confronto qualità/prezzo Enobby Club
Il VII “Incontro dei vini campani nel confronto qualità/prezzo”, organizzato dall’Enohobby  Club di Napoli e patrocinato dall’Università degli Studi di Salerno e dall’Assessorato all’Agricoltura ed alle Attività Produttive della Regione Campania, avverrà lunedì, 12 maggio alle ore 10:00, presso il G.H. Parker’s.
Questa data è indicativa solo per la degustazione dei due vini scelti  per l’edizione 2008: il Piedirosso vinificato in purezza e le “Bollicine della Campania” (spumanti originati da vitigni autoctoni della nostra regione).  

La degustazione sarà eseguita “al buio” da una giuria di esperti composta dai giornalisti Antonio Corbo, Antonio Fiore, Luciano Pignataro e Domenico Manzon  (presidente storico del Club); dal Prof. Raffaele Romano, Dipartimento Scienza degli Alimenti dell’Ateneo “Federico II”; dal Prof. Ilario Biancogiglio, socio fondatore del Club; da Tommaso Luongo, Delegato A.I.S. della prov. di Napoli; dai sommelier Michela Guadagno e Carlo Ballicu.  Presiederà il dr. Alberto Caronte, Dirigente Staff dell’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania.
Le aziende produttrici dei primi tre vini ( di ambedue i tipi) che avranno raggiunto il miglior punteggio saranno premiate venerdì, 16 maggio p.v. alle ore 10:30, presso la redazione del Denaro.
  
La cerimonia sarà preceduta da una “Tavola rotonda” sul tema “Nuove frontiere di sicurezza per il vino campano: garantire la qualità”. I relatori che affronteranno il nuovo problema sulla certificazione di incontaminazione e delle giuste caratteristiche organolettiche  che, ai fini commerciali, coinvolge anche i vini, sono: il Prof. Paolo Celentano (giudice); il Prof. Alfonso Barbarisi ( medico); il Prof. Giancarlo Moschetti (docente di microbiologia agraria dell’Università  di Palermo). Saranno anche ascoltate proposte sullo stesso tema  dal dr Alberto Caronte e dal dr Francesco Vaccaro, direttore dell’Osservatorio Appennino Meridionale dell’Università di Salerno. A moderare gli interventi sarà il dr Raffaele Beato, responsabile PP.RR. del Club e Prof. A.C. dell’Università di Salerno.  

8/5/2008
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