AGLIO
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AGLIO


L'aglio
e i tumori gastrointestinali

  A chi pratica medicina naturale, sono da tempo note le grandi virtù dell'aglio: antiipertensivo, antiparassitario, anticancro.

Negli ultimi anni si sono moltiplicati gli studi scientifici a sostegno di queste indicazioni empiriche.
In particolare, nel 1966, è stata pubblicata una rassegna degli studi sul ruolo anticancro dell'aglio.


Lo scorso mese, gli stessi autori della prima rassegna hanno aggiornato i dati coprendo il periodo 1996-1999.
Hanno in sostanza realizzato quello che in gergo si chiama meta-analisi e cioè una valutazione di tutti gli studi esistenti in materia.
La conclusione è molto incoraggiante: l'elevato consumo di aglio è protettivo del tumore allo stomaco e al colon-retto.

[da CUCINA & SALUTE NATURALE - Dicembre 2000]