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Tumori: aglio e cipolla prevengono quello alla prostata.

I benefici dovuti al composto a base di solfuro


    ROMA - Rischio di sviluppare il cancro alla prostata ridotto del 50% negli uomini che consumano abitualmente aglio, cipolla, erba cipollina e scalogno. Gli effetti benefici si devono al composto a base di solfuro dall'odore pungente presente in questi vegetali.
    Lo dimostra una ricerca condotta da Ann Hising, del National Cancer Institute americano, su 238 pazienti con cancro alla prostata e 471 uomini sani, intervistati sulle loro abitudini alimentari.

[ © ansa -   7 novembre 2002]